ダイエットの味方★デトックススープ

【材料】

にんじん…1本
セロリ…1本
ささみ…4本
ピーマン…2個
キャベツ…1/2個
玉ねぎ…1個
トマト(缶のダイストマトでも可 その場合は1缶)…2個
生姜(すりおろし)…大さじ2~3
にんにく(みじん切り)…1かけ
塩…適量
こしょう…適量
固形コンソメ…2個
水…800cc
オリーブオイル…大さじ2

【作り方】
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1.野菜はすべて食べやすい大きさに切る(2cm角くらい)
2.ささみは1口大に切る

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3.鍋にオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れてかおりがたつまで炒める

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4.食べやすい大きさに切った野菜を入れていためる(中火)

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5.さっと炒まったらささみを加えてさらに炒める

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6.水、固形コンソメを加えて中火で煮込む
※20分くらい

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7.すりおろした生姜を加えてさらに煮込む
※弱火で5分くらい

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8.できあがり!

【コツ・ポイント】
たっぷりの野菜もとれるし、高たんぱく低カロリーなささみも入っているのでおすすめです。
カレー粉をプラスして味変してみてもいいかも!

【レシピの生い立ち】
ダイエットをしていた時に実際に効果があったスープです。、好きな味なので続けられました!
すりおろしたショウガの効果で体がぽかぽか温まります。

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