おやつにもおすすめ!アーモンド田作り

【材料】(3~4人分)
ごまめ(かたくちいわしの煮干し)…30~40g
アーモンド…40g
てんさい糖(ふつうの砂糖でもOK)…大さじ1.5
★醤油…大さじ1.5
★みりん…大さじ1.5
★酒…大さじ1【作り方】
1.アーモンドは包丁で細かく砕く

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2.砕いたアーモンドとごまめをフライパンで乾煎りする(弱火でじっくり)

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3.別のフライパンに★を入れ、弱めの中火にかける

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4.たれがとろりとしてきたらごまめとアーモンドを入れてからめ、火を止める。

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5.クッキングシートをしいたバットにひと口サイズくらいにまとめて固めるのを待ったら出来あがり!

【コツ・ポイント】
たれがとろっとしてきたらすばやくアーモンドとごまめをからめること!

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