初心者でも失敗しない★シフォンケーキ★
ケーキ初心者マークの私でも失敗しないシフォンケーキ！
【材料】（８人前）
卵…3個
砂糖…65ｇ
バニラエッセンス…少々
バニラエッセンス…少々
牛乳…大さじ3
サラダ油…大さじ2
薄力粉…65g【作り方】
1.材料をそれぞれ計る。
2.卵黄・卵白に分ける。
1.材料をそれぞれ計る。
2.卵黄・卵白に分ける。
3.オーブンを180℃に予熱する。
4.ボウルに卵黄・砂糖を入れて混ぜる。バニラエッセンスを加える。
5.4に薄力粉と牛乳を加える。粉っぽさがなくなるまで混ぜて、サラダ油を加え混ぜる。
6.別のボウルに卵白を入れて角が立つまで混ぜる。
5.に6を加え、さっくりと混ぜる。
7.用意した型に流し込み、トンっと打ち付けて空気を抜く。
8.180℃で予熱したオーブンで40分ほど焼く。
9.焼きあがったら、半日～一晩置いてから型からはずす。
10.できあがり（*^_^*）
【レシピの生い立ち】
卵白を泡立てる時に砂糖を入れない！初心者はココで失敗するみたい・・・。
【コツ・ポイント】
一度はチャレンジしてみたい「シフォンケーキ」！何度か失敗しているので再チャレンジ！今回は大成功～（*^_^*）
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牛乳とサラダ油を使う手順
メレンゲと生地を混ぜる手順
が抜けてないですか？
すみません((+_+))修正しました。