【材料】(3人分)
【作り方】 1.豚肉、しめじ、豆腐、ニラを食べやすい大きさに切る。
2.鍋にごま油を熱し、おろしにんにく、おろししょうが、豚肉を加えて炒める。
3.豚肉に焼き色がついてきたらキムチを加えてさらに2分ほど炒める。
4.水・鶏がらスープの素、コチュジャンを入れ、★の具材を入れてふたをして煮込みます。
5.あさりが開いたら完成♪
【コツ・ポイント】 辛さはコチュジャンの量を調節してくださいね。
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